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L'efp au salon « Clefs pour mon avenir »

L'efp au salon « Clefs pour mon avenir »


Le vendredi 06 février, l’efp participait au salon « Clefs pour mon avenir ». Cet événement organisé à Bruxelles par l’Institut des Sacrés-Cœurs de Waterloo s’adressait aux élèves de rhéto.


Si la matinée était consacrée aux rencontres et entretiens avec les jeunes, l’après-midi elle, était rythmée par divers ateliers.
Au rendez-vous pour répondre aux questions des jeunes et les aider dans leur orientation, de nombreux professionnels, des acteurs de l’enseignement ou de la formation ainsi que des organismes tels que la police, l’armée, Infor Jeunes, ou encore les séjours langues.
 
L’efp est très satisfait de cet événement. Ce fut une journée enrichissante tant pour les auditeurs que pour les témoins et organismes présents. Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous pour la prochaine édition de 2016.

témoignages

Au début, je concevais des pralines pour les amis et la famille. Le nombre de commandes n'a cessé d'augmenter, ça m'a poussé à me lancer. J'essaie de me différencier des productions industrielles et de mettre en avant des produits belges tels la Kriek et le spéculoos. J'utilise aussi des fruits peu connus du grand public, comme ceux de l'argousier ou du néflier. J'aime inventer des nouveaux goûts pour faire plaisir aux gens et voir leur réaction. Déjà chocolatier confiseur et glacier, j'ai récemment commencé deux formations supplémentaires pour devenir traiteur et pâtissier boulanger à l'EFP.

Adrien • Formation confiseur-chocolatier

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