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Lancement des ateliers découvertes cuisine loisir pour adultes !

Lancement des ateliers découvertes cuisine loisir pour adultes !


La cuisine et la pâtisserie vous intéressent ? Vous rêvez de mitonner de bons petits plats, mais ne connaissez pas les bases ? 



Pas de problème ! L’efp lance sa première formation d’initiation à la cuisine pour adultes dès 18 ans.

Tous les samedis matins, nous vous donnons rendez-vous à l’efp pour vous ouvrir les portes des métiers de bouche. Pour ce faire, vous serez guidé par de véritables professionnels du métier tels que Martine Satinet dont le savoir-faire en cuisine exotique, barbecue ou sculpture de légumes n’est plus à prouver ; Pierre Fonteyne, propriétaire du restaurant ‘Le Bruegel’, autrefois doublement étoilé au guide Michelin; David Keunings, chef à domicile après s’être formé dans plusieurs établissements réputés de la capitale ; ainsi qu’Yvon Renier, patron de plusieurs entreprises et Patrick Verbrugghe, membre des 33 Maîtres Queux de Belgique.

Riche de leurs précieux conseils, vous serez mis à contribution pour l’élaboration de 12 recettes, certes classiques, mais non moins revisitées. Au menu de cette première session, de la cuisine française et de terroir bien de chez nous comme les pâtes de fruits, la bûche de Noël moderne, le waterzooi remis au goût du jour, les boulets à la liégeoise façon efp et bien d’autres encore. A la fin de chaque atelier, vous repartirez avec la recette ainsi qu’une portion à dévorer ou faire déguster à la maison.

Pour participer à cet atelier découvertes, pas de prérequis, juste l’envie d’apprendre et bien sûr l’indispensable tablier ! Les cours se déroulent du 16 janvier au 21 mai 2016 (hors vacances scolaires) tous les samedis de 09h00 à 12h30 à l’efp situé rue de Stalle 292b à 1180 Uccle. Le prix pour toute la session est de 300€ (soit 25€ par atelier).

Une cérémonie de clôture sera organisée lors du dernier cours. Ce sera pour vous l’occasion de revoir toutes les techniques acquises en préparant de délicieuses bouchées qui seront dégustées pendant le cocktail. Vous recevrez également une attestation signée par tous les formateurs.

Intéressé ? Inscrivez-vous dès maintenant auprès de Mr. Provoost par courriel à l’adresse suivante x.provoost@efp-bxl.be ou par téléphone au +32 473/63.99.50.

Vous avez des enfants qui souhaitent également découvrir les métiers de la cuisine ? Rendez-vous sur notre site web http://bit.ly/Bocuse2 pour découvrir nos ateliers découvertes pour les jeunes de 11 à 15 ans.

témoignages

Dès que j'ai mis les mains sur un volant pour passer mon permis, j'ai aimé les voitures. J'ai décidé de suivre des cours du soir en mécanique à l'EFP. C'est là que j'ai vraiment appris mon métier. J'ai eu la chance de tomber sur des formateurs très compétents. Ce que j'aime ? Tomber sur une tuile. Me creuser la tête. Me demander pourquoi cela ne va pas. J'éprouve du plaisir quand je trouve la solution.

Arnaud • Formation garagiste-réparateur

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