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Remise des diplômes au pôle construction

Remise des diplômes au pôle construction


Ce lundi 09 février, le pôle construction célébrait ses nouveaux diplômés. Pour l'occasion, formateurs et anciens auditeurs s’étaient donné rendez-vous.



Après une brève introduction de la responsable de pôle, Valérie Vandenbergh, chaque auditeur a pu récupérer son diplôme, confirmant ainsi les solides compétences acquises lors de leur formation en alternance à l’efp.

Cette soirée fut également l’occasion de prendre des nouvelles de nos anciens chefs d’entreprise. C’est avec grand plaisir que nous avons constaté que la plupart d’entre-deux s’étaient déjà installés en tant qu’indépendant. Les autres quant à eux poursuivent avec succès leur parcours en tant que collaborateurs. Du côté des apprentis, c’est tout aussi réjouissant : une grande majorité prolonge son apprentissage par la formation en chef d’entreprise.

Que de beaux projets en perspective ! L’enseignement en alternance démontre une fois encore qu’il est et reste un moyen pertinent pour répondre au manque croissant de main d’œuvre qualifiée.

témoignages

Au début, je concevais des pralines pour les amis et la famille. Le nombre de commandes n'a cessé d'augmenter, ça m'a poussé à me lancer. J'essaie de me différencier des productions industrielles et de mettre en avant des produits belges tels la Kriek et le spéculoos. J'utilise aussi des fruits peu connus du grand public, comme ceux de l'argousier ou du néflier. J'aime inventer des nouveaux goûts pour faire plaisir aux gens et voir leur réaction. Déjà chocolatier confiseur et glacier, j'ai récemment commencé deux formations supplémentaires pour devenir traiteur et pâtissier boulanger à l'EFP.

Adrien • Formation confiseur-chocolatier

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