actualités

2e prix pour l’efp au concours coiffure de Belgique

2e prix pour l’efp au concours coiffure de Belgique


Chaque année, le célèbre coiffeur Steven St Clayr et la firme JOICO organisent le Shoot School Contest.

La JPO 2015 de l'efp en image

La JPO 2015 de l'efp en image


Samedi 25 avril dernier, l’efp vous accueillait lors de sa traditionnelle Journée portes ouvertes.

Formation continue juin-juillet-août 2015

Formation continue juin-juillet-août 2015


Vous êtes déjà dans la vie active et souhaitez développer vos compétences, suivre les avancées technologiques ou encore mieux répondre aux besoins du marché ?

Les étalagistes de l’efp réaménagent les vitrines du quartier Helmet

Les étalagistes de l’efp réaménagent les vitrines du quartier Helmet


Ce lundi 11 mai 2015, dix auditeurs en formation étalagiste ont relevé le défi de réaménager huit vitrines dans le quartier commerçant Helmet à Schaerbeek.

Vassili KATSIARAS remporte le Trophée Wanet du Meilleur Boulanger Pâtissier

Vassili KATSIARAS remporte le Trophée Wanet du Meilleur Boulanger Pâtissier


Tous les ans, Altis et la Fédération des Boulangers Pâtissiers, organise le Trophée Jean-Marie Wanet qui a pour but d’élire le Meilleur Jeune Boulanger Pâtissier de Belgique.

témoignages

Au début, je concevais des pralines pour les amis et la famille. Le nombre de commandes n'a cessé d'augmenter, ça m'a poussé à me lancer. J'essaie de me différencier des productions industrielles et de mettre en avant des produits belges tels la Kriek et le spéculoos. J'utilise aussi des fruits peu connus du grand public, comme ceux de l'argousier ou du néflier. J'aime inventer des nouveaux goûts pour faire plaisir aux gens et voir leur réaction. Déjà chocolatier confiseur et glacier, j'ai récemment commencé deux formations supplémentaires pour devenir traiteur et pâtissier boulanger à l'EFP.

Adrien • Formation confiseur-chocolatier

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E-mail : info@efp-bxl.be